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2023-2024年中国生鲜电商行业:企业龙头显现,竞争趋于激烈
发布时间:2023-08-31 09:53:00 来源:艾媒网

生鲜食品是居民的生活必需品。近年来,随着移动支付和线上购物日趋普及,电商行业蓬勃发展,生鲜电商成为重要细分市场,受到新一代消费者的欢迎。

2022年,中国生鲜电商行业市场规模为3637.5亿元,较2021年上涨16.7%,预计2026年中国生鲜市场规模达6302.0亿元。


(相关资料图)

需求推动供给,企业瞄准市场

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,中国生鲜电商消费者粘性较高,89.7%的人每周消费1-4次;81.7%的人单次消费金额集中于50-200元之间。

庞大的生鲜发展市场、大量的生鲜需求,促使越来越多的企业入局抢夺市场。截至2022年底,中国生鲜电商相关企业总注册量达27715家,是2017年的近三倍。2017-2021年,中国生鲜电商相关企业注册量整体较多,行业入局企业较多,行业竞争加剧。

社区生鲜电商抢占市场

在此背景下,具有空间距离优势的社区生鲜电商迎合了中国消费者的消费习惯,如盒马鲜生、多多买菜、美团优选、叮咚买菜等诸多社区生鲜供应平台应运而生。中国消费者偏好的生鲜电商平台前三分别是美团买菜(47.1%)、多多买菜(40.2%)、盒马鲜生(31.0%)。

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,中国生鲜消费者购买生鲜的渠道多样,电商平台(63.6%)和蔬菜/水果线下连锁店(66.8%)是占比最多的购买渠道。值得注意的是,相比2022年,消费者在大中型商超购买生鲜的比例明显下降,生鲜电商平台等渠道抢占了部分市场份额。

典型案例分析:叮咚买菜

叮咚买菜是一款自营生鲜平台及提供配送服务的生活服务类APP。2022年,叮咚买菜收入达到了242.21亿元,亏损较上年的-63.3亿元缩小到-8.14亿元。截至2022年,叮咚买菜首次实现单季GAAP净利润转正,有80%以上城市实现城市层面的正向经营利润,实现全面盈利。

据了解,叮咚买菜上线于2017年5月,其所属公司上海壹佰米网络科技有限公司在三年内先后完成9次融资并最终成功上市,可见其曾被市场看好。然而,令人唏嘘的是,据最新消息,2023年5月22日,打开叮咚买菜APP,在首页位置显示“服务调整公告”。根据公告显示,站点将于2023年5月29日18:00停止配送服务。对重庆、成都业务进行了调整,暂停了相关区域的服务。

生鲜行业在新零售背景下逐渐形成生态环,人们日常的生鲜消费需求从线下转移到线上,消费者对生鲜电商购物需求旺盛。

但值得注意的是,目前生鲜电商行业已发展到一定阶段,从野蛮生长到龙头凸显,对新入局者甚至已入局者而言都意味着需面临更多困难。随着消费者的需求进一步多元化、细分化,电商平台业务模式需要不断创新,以保持持续的市场竞争力。

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