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淄博有烧烤,烟台有什么?
发布时间:2023-04-15 10:27:10 来源:烟台问家

即将到来的2023“五一”假期或将迎来国内旅游市场五年来最旺的一季。

根据网上一份数据显示,截至4月10日“五一”期间国内住宿、交通、景点门票等预订量较2019年同期增长约200%。


(资料图片仅供参考)

2023年的“报复性消费”还在继续,五一假期这波流量背后是巨大的消费商机。

今年还有一个现象,据统计全国住宿预订最热门的前二十个城市中,青岛威海济南烟台等山东城市占了四席。

最近刷爆社群的淄博五一住宿预订量较2019年上涨800%,增幅位居山东第一。

好客山东这块招牌,为啥今年这么火?

01 山东旅游为何这么火?

今年山东旅游非常火,而且不是靠“吃老本”的火。

从济南超然楼亮灯到夜游泰山,从坐高铁到淄博撸串到青岛小麦岛蹦迪,山东文旅一改“厚重”的观感,正在以一种全新的“网红”形象成为社交顶流。

实际上近年来山东文旅一直在寻求突破,例如各个城市积极举办音乐节,让山东晋升为“摇滚之乡”。今年五一烟台、潍坊、济南等多个城市要举办音乐节,这块招牌算是打响了。

不管是撸串蹦迪还是音乐节,这些形式不是以往的去风景名胜打卡、游览名人故里,而是更追求新鲜事物的参与感、融入感。

或者说,是真正体验一座城市的文化和服务。

而如何实现流量到留客的落地,让网红效应成为长红品牌,做好服务是关键。

最近凭烧烤爆火的淄博不仅仅因为烧烤好吃,为了吸引流量留住游客淄博可是做了不少工作。

例如高铁的烧烤专列,出站有志愿者迎接;专门出台烧烤管理“十条规范”进行精细化管理;为了方便游客打卡淄博网红市场八大局,对东一路封闭进行72小时昼夜施工改造……

这一系列举措不仅完善了“烧烤旅游”的服务,也再一次在社交网络刷了屏。

“淄博能处”“好客山东”这些词自然而然就传播开了。

淄博做了一个很好的示范,今年烟台动作也不小,五一期间这波流量烟台势在必得。

02 烟台的文旅新动作

首先今年五一烟台文旅最大的看点,必然是黄渤海新区迷笛音乐节

4月初音乐节官宣当天,全国各地计划来的乐迷已经开始预订场地周边的酒店旅馆,规划五一期间在烟台的行程。

可以预测的是迷笛带来的人流会给烟台景区、餐饮等行业带来巨大流量,因此如何做好配套服务非常关键。

让乐迷玩得好,感受到城市魅力。

此前有消息黄渤海新区已经成立专门的“迷笛战斗小组”负责,4月13日官方也发布了乐迷玩转烟台的第一波攻略。

内部包含酒店优惠、景区优惠、餐饮活动等政策,就是做好音乐节之外的服务,留住乐迷。

除了这些动作,有乐迷在讨论交通问题,从机场到场地是否可以有接驳大巴车;场地周边是否有足够停车位;场地太大能否有共享单车等等。

也有人反馈问题,比如有的酒店旅馆恶意退单加价。类似问题几乎所有热门城市、景区都要面对,需要官方更有力的后勤保障。

因此今年迷笛音乐节对烟台的城市组织服务能力也是一次大考,举办经验可以为后续仙海音乐节等重大活动打下基础。

除了音乐节,今年五一烟台会有很多全新文旅项目亮相。

莱山区“耕海1号”二期将在五一前建成投入运营,这个项目主要有海洋渔业科普展厅、餐饮庆典区、宾客住宿区,平台最大载客量1000人。

整个“耕海1号”项目是集养殖、观光、垂钓、住宿、餐饮、科普、科研等于一体的现代化海上综合体,预计每年能接待游客15万人次以上。

从规划看这个项目是把烟台的滨海优势、工业优势和海洋养殖优势等融合在一块,进行文旅化的创新,而且可以进行复制。

同样在莱山,目前虞美人广场改造提升项目正在加紧施工,预计5月1日前建成并向市民开放。

项目建成后将与芝罘岛风景旅游区、烟台山景区心东炮台公园(第二海水浴场)、黄海明珠、烟大滨海公园、世界设计公园、养马岛风景旅游区等景区形成滨海观光带。

除了“硬件”上的内容,今年烟台文旅活动也很多。

4月3日,“花漾烟台•红动胶东”2023牟平首届全国海岸夜赏樱花嘉年华活动正式启幕。

夜赏樱花嘉年华活动将一直持续到5月份,期间还会有“我的仙侠梦”巡游及表演、“仙境烟台 人间烟火”网红打卡点征集等活动。

从樱花节到夜赏樱花,烟台让这个固定节日有了新玩法,也延伸了文旅的停留时间和消费场景,最重要的是增加了节日的内涵。

除此之外,四月我们即将迎来第五届烟台市民文化节的启幕。

第五届烟台市民文化节将在2023年4月至2024年3月期间举行,定于4月29日上午在黄渤海新区天地广场开幕。

整个活动周期分为四大篇章,计划推出“十大赛事活动”“十大特色活动”“二十大节庆品牌活动”。

在市级层面会打造2023年沙滩音乐节系列活动,集中推出黄渤海迷笛音乐节、福山区河畔音乐节、莱山区梧桐音乐之夜、养马岛沙滩音乐节。

此外还将推出“第六届国际海岸生活节”、“第二届非遗文化节”、“好客山东·黄渤海开海节”、“烟台市第三届青年文化艺术节”等活动。

这次大活动即将启动的一部分就是迷笛音乐节,这次音乐节之后烟台还将举办系列音乐节,包括迷笛学校等也已经落地莱山区,音乐这张名片烟台在未来几年会逐渐打响。

从这些活动也可以看出,烟台政府层面对文旅产业的重视和创新是非常重视的。

近期烟台市文化与旅游局副局长就做了一回“网红”,拍摄“与文旅局长一起游烟台”推荐烟台文旅资源。

虽然也有网友吐槽的评论,但能迈出这一步就很有意义。

在全新发展形势下,其他网红城市都能看到相关部门负责人的出镜参与,亲身作为城市宣传大使。

网友不一定看中视频质量、内容趣味性,而是看中领导所体现的城市底色,对城市的热爱度。

除了这些内容,像烟台的朝阳街、所城里、芝罘湾广场,黄渤海新区的后沙广场、扬帆广场,莱山区的植物园等,都在探索文旅新模式、新玩法。

烟台在文旅产业上的布局,正在迎来新机遇。

03 烟台文旅的IP打造之路

看过以上烟台文旅的布局,对比淄博烧烤的这波热度,其实可以发现烟台在硬件上并不输其他城市,但是缺少足够有分量、有活力的IP形象。

烟台有很多名片,烟台大苹果、海鲜、葡萄酒等等,但是这些名片往往代表的是商品,不具备参与感也没有打造出有活力的IP形象。

参考淄博烧烤的传播,烟台的这些名片其实都可以进行深度挖掘。

即将迎来的樱桃季,烟台大樱桃的品牌认知在全国已经足够深入人心,围绕樱桃有很多内容可做。

例如请全国人民吃樱桃、樱桃节这类,让大樱桃除了商品属性,更具备活力的要素,作为城市文旅的一部分。

有了这种参与感,就能自然而然在社交平台形成传播,逐步打造具有烟台城市特色的IP。

除此之外,五一假期到来的迷笛音乐节预计会吸引几万乐迷来到烟台,也将极大带动城市活力。

官方消息黄渤海新区将争取作为迷笛的长期举办地,如果能够落地将为烟台打造一个全国知名的IP形象。

包括未来的海上文旅、国际葡萄酒城等,都可以融入活力要素,按照城市级IP的概念进行深度挖掘。

除了赋予IP活力,淄博案例背后还体现了非常关键的一点:

好客山东的理念。

好客山东作为山东文旅的一块招牌,早已不仅是文旅代名词,更是山东人热情好客的最佳体现。

酒店景区服务、老百姓的热情以及官方政策配套服务等,都是好客山东的体现。

往往是这种真情实感的体现,就能带火一座城。从之前的拉面哥到现在淄博的各种暖心服务都体现了山东人的好客,也吸引到全国人民来山东体验这种好客。

所以文旅的软件不仅仅指具体服务,更要看城市的综合配套服务。

目前,烟台在这些层面也在积极布局。

例如内外交通布局上,潍烟高铁、机场二期、南站提升等是方便外来游客来到烟台;快速路、龙烟铁路市域化改造等是方便烟台全域旅游的通行。

在城市风貌上,千里海岸观光廊道的打造、夹河生态景观带的打造,乃至城市更新带动的老厂房、老建筑更新,是整合城市文旅资源,输出新形象。

从交通到服务,从景点到餐饮,这一系列元素共同构成了烟台全域旅游的概念。

有足够影响力的活力IP,有完善的配套服务,有根植基因的热情好客,才是一座城市爆火的基础。

对烟台而言,第一个大考就是即将到来的迷笛音乐节。

能否打响这个活力IP,我们拭目以待。

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